严打食品非法添加查处不力追责

严打食品非法添加 查处不力追责

昨日，泉州市政府办公室发出通知：今起至12月底，泉州将严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂。故意非法添加的，一律吊销相关证照；超范围、超限量等滥用食品添加剂的，将被严肃查处。

泉州各地将设立专项奖励资金，在保护举报人隐私的情况下，奖励举报人。

此次行动涉及农业、海洋与渔业、质监、工商、卫生、出入境检验检疫、食品药品监管、经贸、公安等部门。在监督检查中走过场、不按规定履职的公职人员，将被从严追究责任；情节严重的，依法依纪开除公职；涉嫌徇私舞弊、渎职犯罪的，移交司法机关追究刑事责任。

■非法添加

根据规定，任何单位和个人禁止在食品生产中使用食品添加剂以外的任何化学物质和其他可能危害人体健康的物质，禁止在农产品种植、养殖、加工、收购、运输中使用违禁药物或其他可能危害人体健康的物质。

停产停业吊销执照

直至法办

不按规定落实记录、查验制度，记录不真实、不完整、不准确，或未索证索票、票证保留不完备的，责令限期整改；

提供虚假票证或整改不合格的，一律停止其相关产品的生产销售；

因未严格履行进货查验而销售、使用含非法添加物食品的，责令停产、停业；

故意非法添加的，一律吊销相关证照，依法没收其非法所得和用于违法生产经营的相关物品，要求其对造成的危害进行赔偿。

生产贩卖非法添加物的地下工厂主和主要非法销售人员，以及集中使用非法添加物生产食品的单位主要负责人和相关责任人，一律依法移送司法机关在法定幅度内从重从快惩处。

行政执法将与刑事司法衔接，相关监管部门发现非法添加线索要立即向公安等部门通报，严禁以罚代刑、有案不移。对涉嫌犯罪的，公安部门将积极主动介入，及时立案侦查，对影响重大的案件要挂牌督办，跨市域的案件由市公安局请求省公安厅协调查处。

不能添加的

要加印警示标识

对国家公布的食品中可能违法添加的非食用物质以及禁止在饲料和饮用水中使用的物质，生产企业必须在产品标签上加印“严禁用于食品和饲料加工”等警示标识，并建立销售台账，实行实名购销制度，严禁向食品生产经营单位销售。

工商部门要严密监测，坚决打击通过互联网等方式销售食品非法添加物行为。对重点区域、重点部位开展经常性排查，及时发现、彻底清剿违法制造存储非法添加物的“黑窝点”，坚决捣毁地下销售渠道。

■食品添加剂

规范使用

添加剂标签

在食品添加剂生产环节，质监部门要严格执行食品添加剂生产许可制度，从严惩处未经许可擅自生产的企业。质监、工商、卫生部门要严厉查处制售使用标签标识不规范的食品添加剂行为，督促企业将标签标识作为食品添加剂出厂和进货查验的重要内容，不得出厂、销售不符合法定要求的产品。

重点监管

卤货店小吃店火锅店

严肃查处超范围、超限量等滥用食品添加剂的行为，对食品生产黑窝点要坚决予以取缔。

在餐饮服务环节，卫生部门要重点加强对经常使用食品添加剂的卤货店、小吃店、火锅店和提供自制饮料、自制调味料餐饮单位的监管，严格餐饮单位进货验收、索证索票、建立台账制度，不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂，指导餐饮服务单位规范食品添加剂使用，不得虚假宣传、欺骗消费者。

■责任追究与奖励举报

查处打击不力

要追责

此次行动由县级政府统一负责、领导本行政区域打击食品非法添加和滥用食品添加剂工作，将其作为食品安全工作的重点，主要负责人要亲自抓，分管领导要直接负责。各地、各有关部门要加强衔接，形成严密的监管网络；加大巡查和抽检监测力度，提高抽检监测频次，扩大抽检监测范围。

监察部门将加大责任追究力度，对失职、渎职行为要依法依纪追究责任。对行政区域内较长时间或较大范围出现非法添加行为且未及时有效查处的，或者行政区域内大型食品生产经营企业出现违法添加行为的，要严肃追究当地政府及部门相关负责人的责任。对监督检查中走过场、不按规定履职的公职人员，要从严追究责任；情节严重的，依法依纪开除公职；涉嫌徇私舞弊、渎职犯罪的，移交司法机关追究刑事责任。

设专项举报

奖励资金

各地各有关部门将建立健全食品安全有奖举报制度，设立专项奖励资金，指定专门部门负责，对举报人进行奖励，保护举报人的合法权益，鼓励生产经营单位内部人员举报。

[憨鼠责编：彩虹]

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