松口蘑生长发育所需条件[新闻]大苞石竹
南北方产的松茸因为生长期限和气候条件不同,在品质上有较大的区别,北方松茸颜色发白,质地硬实,香气更浓郁口感好,营养成分高,易保管。南方松茸颜色稍发黑,水分大潮湿,易腐烂变质,香味不浓,价格较低。松口蘑蘑菇圈的大小主要取决于土壤中的营养条件。松口蘑产区的土壤主要为瘠薄、酸性的棕色林土或山地黑壤、黄壤土。同时,要求林地枯枝落叶较稀疏。生产松口蘑的林龄一般不低于20年,在30~ 40年生的林地为产松口蘑的旺盛时期, 60年以上的林地产量开始下降。下面小编来分享一下松口蘑生长发育所需条件。
生长发育所需条件
1、温度:松口蘑菌丝在8℃开始生长,最适生长温度为20~24℃,在32℃停止生长,5-10厘米处地温19℃是形成子实体的适宜温度。如果20℃以下土温能维持15~20天,子实体就会大量发生。
2、水分:充足而适度的含水量有利于菌丝体的生长。出菇时空气相对湿度约85%。
3、酸碱度:松口蘑要求土壤pH为4.0~5.5,即通透性好的酸性土壤。
4、其它要求:地势高燥,排水良好,坡度在20°~40°。林地内必须有较多的能供给养分的松树幼根,土壤中敌对微生物的数量要少。
赤松林保护培养法
在松茸自然生产林或人工引种林地上,每年做好蘑菇圈的位置记录和画出图形,也就能估计出下一年度秋季松茸发生的位置,也是菌根生长发育最旺盛的地方,大多数原基将在这里发生,可用人工控制的方法促进松茸发生。以预定松茸发生圈为中线,搭一个60厘米宽、1米高的塑料棚,制棚材料要有适当的保温作用。
松茸发生期到来的前10~20天,往棚内通冷气或放置冰块,使温度维持在18℃~20℃;同时每天浇水,数量相当于10~30毫米的降水量,5~7天后,就可看到原基和子实体的形成。以后继续控制较低温度和较高的空气湿度,20~25天就可收一批松茸,其产量是干旱年份在自然条件下发生量的5~6倍。
此外,采用清林的方法也可提高松茸产量。清林的目的是为了改善林地生态环境,松林密度要高,长势中等,若密度不够,可保留一部分小灌林遮荫。清林后的松茸山可明显增产,清林后10年,每公顷可产鲜菇120公斤,而未清林的地方只有40公斤。
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