【消息】喝汤可以代替喝水吗冬天忌用汤水代替饮用水
广东人喜欢煲汤喝汤,冬季天冷,更是如此。汤也有水,那么,喝汤可以代替喝水吗?
喝汤可以代替喝水吗
当然不能。
的确,喝汤也是在补水,是补水的重要方式。而且,水还没有汤有营养。常言道“饭前先喝汤,胜过良药方”,这话是有科学道理的。
但是,喝汤和喝水相比,会额外增加盐分和脂肪等,长期用喝汤代替喝水的话,反而会增加肾脏与身材的负担。而且,肉汤那么多嘌呤,很容易得痛风的。菜汤的话,也有草酸鞣酸,会影响钙的吸收等。所以,为了身体健康,千万不要用喝汤来完全代替喝水。
每周喝一两次汤水即可
很多人学会了煲汤进补,对调理身体大有裨益。若是不分季节、不辨寒热,盲目饮用一些和自己的体质不相符的汤水,反而会影响身体正常的机能。
其实,对于普通的家庭来讲,一个星期煲一两次的汤水,调节一下口味,就已经足够了。过量的饮用“靓汤”,会对我们的脏腑造成不必要的负担,无疑是得不偿失的。
而且,每次喝的时候也要注意量。一般中晚餐前以喝半碗汤为宜,而早餐前可适当多些,这是因为一夜睡眠后,人体水分损失较多,需要补充水分。
喝茶、喝汤等于喝水?
有些人一天到晚都在喝茶,白开水一口也不喝,这算不算喝水?茶水中99%都是水,喝茶也是补水的方式之一。另外,茶水中还有抗氧化物质茶多酚,可预防包括癌症在内的多种慢性疾病。但是,不建议大家喝浓茶,浓茶中的丹林会影响食物中矿物质的吸收,而茶碱有兴奋和利尿的作用,导致尿中钙的排出量增加。
另外,还有些人一年四季都离不开汤,喝汤有算不算喝水?汤中97%都是水,喝汤也是补水的重要方式,特别是在夏季。汤中含有一些开胃物质,如核苷酸等,可以在饭前喝上小半碗,饭后再喝一碗。另外,喝汤还可以补充夏季因出汗流失的盐分呢。但是,喝汤不能完全代替喝水。而且,汤中的嘌呤较高,痛风病人最好不要喝。
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