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鸡蛋价格何以攀升?记者调查话你知…

发布时间:2022-06-16 02:58:15 阅读: 来源:铲子厂家
鸡蛋价格何以攀升?记者调查话你知…

近日,有市民反映市场上的鸡蛋价格持续攀升,甚至逐渐接近了去年疫情初期的“最高纪录”,涨幅普遍超过1元/斤。

一斤涨一块鸡蛋批发价快速上涨

记者来到农贸市场了解情况,专营鸡蛋零售的档主彭叔向记者说道:“一斤鸡蛋的批发价涨一块多,我们零售的怎么敢跟着涨一块多,就只能涨几毛钱,但是零售价格也很高了,最便宜的都要卖五块八一斤。而且赚得不多,本高利低,销量也不如以前,现在天气又热,都怕卖不出去坏掉了。”他表示,从7月下旬开始,鸡蛋价格就开始一路上涨。

随后,记者来到市区超市,发现超市里的散装鸡蛋价格都在6元/斤以上,精装鸡蛋最便宜的都要10元/斤,上涨明显。接受采访的大部分市民表示,虽然不会因为价格上涨而不吃鸡蛋,但是鸡蛋价格涨得太高的话,也会减少购买量。

鸡蛋价格短期强势

九月下旬有望走低

据了解,鸡蛋价格上涨的背后有着多方面的原因。一方面是去年鸡蛋价格普遍较低,饲料成本高,大部分养殖户营收不理想,缩减了生产规模。并且六七月份开始进入高温期,蛋鸡产蛋率和蛋重均下降,加之近期极端天气的频繁出现,交通运输大受影响,市场供应量减少;另一方面,临近中秋节,出于月饼生产的需要,市场对鸡蛋的需求量大幅提高。综上,市场表现为供不应求,故价格上涨。

业内人士表示,根据市场规律,中秋节过后,市场的需求量会回落,鸡蛋的市场供需关系趋向平稳,价格应该会回归正常水平。

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