为家人提供几道养生炖菜

为家人提供几道养生炖菜

蒜香油麦菜

1.油麦菜去根洗净。

2.改好刀。

3.蒜头拍扁，切末。

4.锅烧热加油，油烧热时，加入蒜末爆香。

5.加入油麦菜，翻炒至菜叶软了，加入适量的盐，白糖，鸡精，即可！

清炒香菇油菜

1.油菜掰成叶片，洗净，控干水分，改刀切寸段

2.香菇去根，洗净，切片

3.葱洗净切葱花，姜去皮洗净，切姜丝备用

4.开水锅里焯油菜，水开捞出

5.水开放入香菇焯一下，水开捞出

6.热锅热油，放入葱花姜丝炒香

7.放入油菜香菇翻炒

8.放入盐，生抽，蚝油翻炒

金玉满堂

1.沙葛。

2.沙葛去皮后，晶莹洁白。

三。胡萝卜和萨奇被切成玉米粒和毛豆，青椒和红辣椒被切成圆圈，生姜被切成碎片，大蒜被拍成谷粒。

4.热锅下油，放入姜粒，调中小火再放入蒜粒。

5.放肉沫，小火煸炒，加入适量盐。

6.小火继续将肉沫煸炒至微干微黄。

7.放入玉米、毛豆、胡萝卜，加入几滴酱油，中火快速翻炒1分钟。

8.加入适量的水，水量刚好淹过锅内菜的外围多一些些。

9.盖上锅盖中小火焖煮至水份快干时。

10.揭开锅盖，放入沙葛丁，青、红椒圈，加入适量蚝油（也可不加）。

11.大火快速翻炒，收汁。成品前可根据个人口味，酌情加盐。

拌鸡蛋

1.准备材料

2.搅拌均匀的鸡蛋放入锅中，弄成一个圆，静置1分钟

3.鸡蛋完全凝固时翻面静置30秒，装盘盛出

4.辣椒均匀切小段，葱斜刀切丝，尖椒切丝，胡萝卜切丝，蛋饼切条

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