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牛羊肉价格仍将上涨生猪降价趋势将减缓-【新闻】合欢花

发布时间:2021-04-20 13:41:15 阅读: 来源:铲子厂家

牛羊肉价格仍将上涨生猪降价趋势将减缓

根据对全国450个畜产品及饲料价格信息点调查统计,11月份畜产品及饲料价格与上月(以下称环比)和去年同期(以下称同比)相比,牛羊肉价格上涨外,生猪、家禽产品全部下降。禽流感疫情对我国家禽业冲击明显,家禽产品价格大幅下降。

生猪产品价格继续下跌。全国仔猪、活猪和猪肉平均价格分别为每公斤8.83元(以下价格单位称元)、6.75元和11.87元,环比分别下降11.9%、3.3%和3.8%,同比分别下降37.5%、23.9%和18%。

近期生猪产品价格下降趋势会减缓。本月生猪产品价格下降的幅度稍有减缓,但覆盖面仍很大,除个别省外,绝大部分省份生猪产品价格环比、同比均出现下降。1—11月份,仔猪平均价格12.81元,同比增长0.7%;活猪和猪肉平均价格分别为8.0元和13.24元,同比分别下降6.5%和3.5%。受高致病性禽流感疫情的影响,预计猪肉对禽肉会产生一定的消费替代,生猪产品价格下降的趋势将有所减缓。

家禽产品价格全部下降。商品代蛋雏鸡和肉雏鸡每只分别为1.83元和1.42元,环比分别下降17.9%和24.9%,同比分别下降12.9%和31.4%。活鸡和西装鸡平均价格分别为9.49元和9.58元,环比分别下降10.8%和8.7%,同比分别下降12.6%和12.8%。

牛羊肉价格稳中有涨。全国牛肉平均价格为17.98元,环比和同比分别上涨1%和6.6%。南方主要消费省份上海、浙江、福建、广东、海南等5个省(市)价格较高,平均价格为24.19元,同比增长1.4%;主产省河北、吉林、安徽、山东、河南平均价格为16.38元,环比上涨1.6%。全国羊肉平均价格为17.66元,环比和同比分别上涨0.8%和5.3%。南方主要消费省份上海、浙江、福建、广东、海南5个省(市)平均价格为24.18元,主产省河北、内蒙古、山东、河南、新疆平均价格16.37元。

后期牛羊肉价格仍将上涨。1—11月牛肉和羊肉平均价格分别为17.62元和17.54元,同比分别增长7.1%和6.2%。预计近期牛羊肉对禽肉的消费替代影响会持续,年底前牛羊肉价格仍将稳步上涨。

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