天热消暑，清爽早餐一起分享

天热消暑，清爽早餐一起腌鸡蛋相信是很多人都特别喜欢吃的一道食物吧，只需要通过开水简单的一煮，就可以进行食用了，尤其是里面的咸蛋黄，味道别提有多好吃了，很多蛋糕店都会采用咸蛋黄，来制作各种各样的小糕点，做出来的蛋糕味道都非常的好吃，每一次去逛街的时候，只要看见咸蛋黄的小糕点，我都会买上一两个，我是一位从小就吃腌鸡蛋长大的人，但吃了这样多的腌鸡蛋，我觉得最好吃的还是外婆亲手制作的腌鸡蛋。如今外婆已经80岁的高龄，但是对于腌鸡蛋这道特殊的美食来说，她年年都在进行制作，每一次回老家去看外婆的时候，她都会为我准上一小筐的腌鸡蛋，让我带回家中。外婆做出来的腌鸡蛋味道，可比超市中购买的那些腌鸡蛋味道好多了，煮出来的鸡蛋个个起沙，流淌的金黄色鸡蛋油，让人看了以后就满满的食欲感，散发出来的咸蛋黄香，就算是直接吃我也能吃好几个。夏季来临，每天早晨喝什么？豆浆和粥吗？接下来，天热消暑，清爽早餐，豆浆和粥靠边站，它省事还营养多。它是一种跟普通红薯有区别的食材，它是紫薯，是带颜色的红薯。它有普通红薯的营养成分，也富含硒元素和花青素。普通红薯有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。在紫薯中，花青素是目前发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。所以紫薯是一个这么有营养的食材，下面就一个紫薯米糊的做法。紫薯米糊By宝宝爱大熊配料：紫薯500克、大米80毫升、水2400毫升烹饪步骤：1.紫薯洗干净，控干水分，切小块2.大米洗净备用3.紫薯放入破壁机4.大米放入破壁机中5.倒入适量水，破壁机通电，选杂粮糊键6.40分钟就好了7.我喜欢黏糊糊的，所以水放的稍少一点烹饪小贴士：1、关于紫薯的选购技巧，不要要挑圆滚滚的，要长条形的，优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。表面看起来要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。闻起来没有霉味的，发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。发芽紫薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差，尽量不要挑选。2、紫薯含有大量黏液蛋白，提高机体免疫力，预防胶原病发生。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。吃紫薯能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。

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