这些美食让你两天瘦回来!
这些美食让你两天瘦回来!
正月初六,是马日,也被称为送穷日。民间在这一天要把正月初五之前的所有垃圾全部整装入袋,然后把这些垃圾都扔出去,所以也可以说初六要送穷神传说若是在初六这天谁家比较脏,就会进入此家,导致破财。所以每年正月初六,家家户户大扫除。
初六这天,还是商户们开张的日子,人们会猛摇算盘、敲打秤盘,让店里响声一片,为的是取响响铛铛,大吉大利之意。等到开市之后,所有的春节禁忌都会解除。
初
六
每逢佳节胖三斤,三斤过后又三斤。油腻的大鱼大肉吃多了,味蕾会本能的想念清淡的味道,过年期间接连的走亲访友,餐桌上更是鱼肉不断,难免让人觉得如果这时候有一两道开胃、解腻、清爽的小菜就好了。如果再搭配上一碗清粥,就会发自真心感叹,最简单的小菜就是最幸福的味道。
今天小编就把一些清肠解腻开胃小菜推荐给你,给新年的味道增添一味清爽
海带
海带的营养价值很高,特别开胃。具有一定的药用价值。含有丰富的矿物质元素。海带热量低,有降血脂、降血糖、抗凝血等多种功效。最重要的,就是海带有肠道清道夫的美称,能及时清除肠胃内的废物和毒素,能有效地防止直肠癌和便秘的发生。假期的尾声,吃些海带清肠是十分有必要的。
|凉拌海带丝|
By松鼠鱼77
用料
主料:海带200克、胡萝卜半根、大蒜3瓣
辅料:盐1勺、生抽2勺、香醋3勺、糖1勺、香油适量
做法
1.准备食材,海带清洗干净,我用的是鲜海带,如果是太咸的,提前浸泡3小时以上,中间记得换水,夏天可以放在冰箱里。胡萝卜去掉皮,清洗干净。如果你的海带是干的,需要提前浸泡,泡透泡软就好了。
2.海带清洗干净,开水焯烫一遍。切成细丝,尽量切细一些,当然,如果刀工不好就凑合吧哈哈!切好后放入容器内。
3.胡萝卜洗净,整根擦成细丝,不要切断,有多长就擦成多长,然后和海带放在一起。
4.取一个干净的小碗,把大蒜剁碎,然后放入小碗内。
5.小碗内加入生抽2勺、香醋3勺、香油适量、鸡粉1小勺,混合搅拌均匀。
6.海带丝加入盐1小勺,这里需要注意的是,如果海带是咸的,就不要放盐了,可以用筷子尝一尝味道。
7.把拌好的小碗调料汁浇在海带丝上,搅拌均匀就可以开吃了。
山楂
山楂是我们常见的健胃消食开胃的食材之一,是中国特有的药果兼用树种,具有降血脂、血压、抗心律不齐等功效,最主要的作用就是可以消积食。节日期间多食后引起的腹满饱胀就可以吃些山楂缓解。
|山楂藕片|
Byelsa飞雪
用料
主料:山楂10个
辅料:莲藕一节,老冰糖30克
做法
1.将藕清洗干净去皮,切成薄片,放在凉水中浸泡20分钟左右
2.将山楂清洗干净,两头去掉,然后将山楂拦腰切成两瓣去掉核
3.锅内加入清水烧开,将藕片加入焯1分钟左右捞出备用
4.另起锅,加入山楂和冰糖,加入适量清水,水以没过山楂多一点即可不要太多
5.将山楂煮至软烂,汤汁变得十分浓稠即可
6.将焯过的藕片加入到山楂中,拌匀即可装盘,放凉后食用味道更佳哦
木耳
木耳,味甘、性平,可荤可素,营养均衡,具有很多药用功效。能益气强身、活血化瘀,富含铁、钙、磷等微量元素,可以防治缺铁性贫血,更能够疏通肠胃,润滑肠道。常见开胃小菜里经常看到木耳的身影,可见清肠解腻的菜品中,决不能少了它。
|黑木耳炒山药|
By麦子老妈
用料
主料:山药200克、泡发黑木耳100克、青椒半个、胡萝卜半个
辅料:色拉油适量、盐少许、鸡粉少许、蒜瓣1个
做法
1.黑木耳提前泡发
2.山药去皮切成薄片
3.放入水中浸泡一会
4.青椒、胡萝卜切片备用
5.起油锅爆香蒜片
6.放入胡萝卜翻炒片刻
7.接着放入黑木耳翻炒
8.再放入山药片翻炒
9.最后放入青椒片翻炒片刻
10.加点盐调味
11.起锅前加入鸡粉炒匀即可
洋葱
洋葱中富含葱蒜辣素,加工时的刺鼻气味可以促进胃酸分泌,增进食欲。同时,洋葱可以提高胃肠道的张力,促进胃肠蠕动,起到开胃的作用,对消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
|炒洋葱|
By麦子老妈
用料
主料:洋葱150g
辅料:油2茶匙、味精1/3茶匙、盐1/3茶匙、胡萝卜适量、青椒适量
做法
1.洋葱、胡萝卜、青椒洗干净
2.洋葱、青椒切成块
3.胡萝卜切成片
4.起油锅,胡萝卜入锅过油
5.青椒入锅过油后盛出
6.再起油锅,洋葱入锅炒
7.洋葱炒香后胡萝卜、青椒入锅炒
8.加盐、味精炒炒均匀即可出锅装盘享用
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