南京投资千余万元建食品安全检测中心食品安全检测食品检测仪-【新闻】

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南京农副产品物流中心投资千余万元建食品安全检测中心,确保南京市民吃上 放心菜 凌晨4点，城市还在熟睡中。位于江宁区的南京农副产品物流中心却是一番繁忙景象，汽车喇叭声、菜贩讨价还价声此起彼伏，随处可见忙碌的身影。 在蔬菜交易区，来自浦口区的菜贩小陈刚称了一大捆苋菜码放到自己的小货车上，打算再批发一筐西红柿。 虽然远了点，但这里的菜新鲜便宜，老百姓吃着放心，很好卖。 小陈捞起挂在脖子上的毛巾，抹了抹脸上的汗，转身询问起价格来。 这个一期占地1200亩、建筑面积52万平方米、华东地区最大、全国综合市场中排名前五的农副产品物流中心，每天车流量1.8万辆次、人流量超过5万人次，日交易量达7500吨，日交易额5000万元。因为该物流中心有一个醒目的 众彩 商标，也被叫做众彩物流批发市场。 前不久，国家商务部相关负责人到南京农副产品物流中心调研时，对该中心的建设标准、运营模式、保供措施给予高度评价。据了解，今年10月，国家发改委、农业部、商务部等相关部委还将在该中心召开综合性批发市场经验交流会，推广他们的做法。 40多个种植基地保供南京 菜篮子 早些年，蔬菜市场可能会因为突变的天气，导致某种蔬菜价格连续多日走高，现在菜价只要一高，各地的蔬菜就会源源而来，价格立刻回稳。 南京农副产品物流中心管委会主任江开明介绍，与周边地区价格相比，众彩物流市场的菜价要便宜10%至15%。原因就在于市场辐射力大、价格敏感性强，现代化的 大物流 格局开始形成。 蔬菜、水果等农副产品，常常受制于恶劣的天气，每到冬天蔬菜涨价、短供已成规律。目前，众彩物流已和山东寿光、安徽和县等40多个种植基地建立了供销联系。根据协议，这些种植基地要为南京提供 无公害 蔬菜，且一旦出现蔬菜短缺现象，这些种植基地将优先供应南京市场。 南京居民每天需要蔬菜3000吨，其中70％由众彩物流保供。去年11月，南京市场出现蔬菜短供问题，众彩物流立即组织经营户，在种植基地落实货源1万多吨，保障了全市一周蔬菜的供应需求。 此外，众彩物流还建成了10万吨级冷库，平时储存有土豆、冬瓜、蒜苗、毛豆等耐储存蔬菜，如遇供应短缺、价格暴涨时，市场将立即组织投放，保障市场供应。 所有蔬菜进场先 体检 ，确保市民吃上放心菜 清晨6点，来自河南的蔬菜经营户小徐开着货车，拖着一车蒜苗来到众彩物流蔬菜批发市场门口。进场过磅时，小徐熟练地解开两个麻袋，让负责商品质量检验检测的工作人员徐菊淮取样。通过检验，徐菊淮很快就能测出蒜苗上残留的是什么农药，是否超标。拿着市场出具的检验合格单后，小徐才被允许进场。 在众彩物流，这样的情景剧每天都在重复上演。根据市场规定，所有进入市场的蔬菜、水果等农副产品，进场过磅时必须开箱抽样，接受质量检测，并提交产地出具的《动植物检测报告》，由市场内的农药残留速检室备档。任何经销商、货主，不得谎报产地，弄虚作假，发现有问题的蔬菜、水果将立即封存，经质检部门复检确认不合格后销毁。 市场的食品安全预防体系已初步建立。 物流中心管委会负责人告诉记者，一期投入700万元，按照国家标准建设的产品质量检验检测中心已投入使用，近期市场还将投入750万元添置更加先进的检验设备用于农产品检测。全部投入使用后，这个检验检测中心不但能检出蔬菜残留的是什么农药，是否超标，还能判断出是哪类农药，超标超到什么程度。华东最大 菜篮子 确保市民吃上 放心菜 电子化管理，打造现代化农副产品物流集散中心 总规划用地面积3000亩，分设蔬菜、果品、水产、粮油、副食、肉类6大交易区域，第一次到众彩物流市场的消费者也许会问，这么大的市场，怎么才能找到自己要买的商品？如何能知道某一种商品的市场价？交易若是出现问题，该怎么找卖主？ 为方便购物，众彩市场的大门口设有导购平面图，上面清晰地标注了各个市场的具体位置。在每一个交易区，还有电子导购屏，实时更新每一种商品的产地、规格、最高价、最低价等信息。 市场正在建设中的电子信息平台，是按照全国一流标准设计的，内容包括信息的收集与发布、交易管理、物流配送等。 物流中心管委会有关负责人介绍，目前水果和蔬菜市场已基本实现交易管理信息化，买卖双方不用现金，而是通过IC卡交易。一旦发现问题，市场可立即联系到交易双方。 买方和卖方可以各自办理一个账户，同时将编号、姓名、联系方式及充值金额等信息存入IC卡。交易时，买卖双方凭IC卡进场，达成一致后，双方刷卡交易，打印单据，同时将买主卡上的金额转入卖主的卡，转账同时市场收取服务费。交易单据有两联，一联给买主作为出门凭证，一联给卖主，卖主拿着单据及IC卡就可以到结算中心领取现金。 据了解，电子信息平台建成后，除了信息收集与发布、交易管理、加工配送、会展拍卖、检测检验等各个环节都将全面实行电子化管理， 众彩 将成为真正意义上的现代化农副产品物流集散中心。

(来源：江苏农业网)

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